Versterking van het ondernemerschap in de Middellandstraat

32 Versterking van het ondernemerschap in de Middellandstraat Workshop 8. Storytelling & authentiek ondernemen De horeca is een bijzondere branche die een bijzondere aanpak vergt. Daarom konden de horecaondernemers aan een speciale workshop deelnemen, waarin zij leerden hoe ze unieke bekendheid en meer klanten kunnen creëren. Hoe kan de ondernemer een simpele bakkerij omtoveren tot een plek waar mensen graag terugkomen? En hoe doet de uitbater van een doodnormale snackbar of eethuis dat? In deze workshop werd eerst het persoonlijke verhaal van de ondernemer verkend om te ontdekken hoe dit terug kan komen in de eigen onderneming, bijvoorbeeld in termen van assortiment, klantvriendelijkheid en uitstraling. De deelnemers leerden inzien wat een onderneming authentiek maakt en hoe zij juist dat kunnen inzetten om meer succes te boeken. Tevens werd voor de deelnemers inzichtelijk welke doelgroep zij bedienen, wie ze nog meer kunnen aantrekken en vooral op welke manier. Ook vond voorafgaand aan deze workshop een analyse plaats over de kracht van de horecazaak, zodat de deelnemers toegesneden adviezen konden krijgen over klantbinding. Impressies van de workshops